Recette des madeleines

Recette des madeleines

A la demande de ceux qui ont œuvré au transfo ce samedi et qui ont apprécié le dessert vous trouverez ici la recette des madeleines que Mireille à utilisée. Bon appétit!

Madeleines

  • 3 œufs 175g de sucre
  • 275g de farine levure chimique
  • 100g de lait
  • 125g de beurre
  • 25g de miel
  • 1 zeste de citron

1. Blanchir les œufs avec le sucre et le zeste de citron

2. tamiser la farine + la levure, ajouter au mélange précédent

3. faire fondre le beurre avec le miel

4. verser le lait + le mélange beurre et miel

5. laisser reposer quelques heures au frigo avant de verser dans les moules

6. cuisson 7 à 8 mn chauffer à 220, enfourner baisser à 180°

Balade au transfo en images

Balade au transfo en images

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Cet été un visiteur a pris quelques belles photos sur le site du Transfo. Vous pourrez les découvrir en suivant ce lien :

https://www.flickr.com/photos/45138117@N02/sets/72157646550115928/

L’auteur est Lionel Bourneuf, et son site est consultable en suivant cet autre lien :

http://www.lb2006.com

Fête de la vache nantaise et des races locales 2014 : quelques aménagements réalisés par Franck Viel et le Transfo pour l’association Pas Bête La Fête

Fête de la vache nantaise et des races locales 2014 :

quelques aménagements réalisés par Franck Viel et le Transfo pour l’association Pas Bête La Fête

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En septembre dernier, à partir de perches de châtaigniers, de cannes de noisetier, de brins d’osier, de fagots, de bambous, de roseaux, de bouts de branches et de chutes de bois, nous avons réalisé des coin-lecture et détente, des cloisonnements, des bancs, des tables et tabourets, des ombrières, des cabanes pour enfants, l’habillage du ring, un portail d’entrée, des nids-canapés et un nid-balançoire.

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